domingo, 10 de noviembre de 2013

Ensalada variada con salsa de "queso"

INGREDIENTES (1 persona)

Mezcla de hojas verdes (canónigos, lechuga, rúcula...)
Un trocito de calabacín
1 zanahoria
1/4 de remolacha cruda
1 cucharadita de alga dulse remojada y escurrida

Para el aliño: Salsa de "queso" y hierbas (ver sección Salsas y aliños)

PREPARACIÓN

Lavamos las hojas verdes y las colocamos en un bol. Añadimos el calabacín pelado y cortado en tiras con un pelador, la zanahoria en daditos, la remolacha cortada en forma de medias lunas y el alga dulse picadita. 

Aliñamos con la salsa de queso y a disfrutar :-D






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